wtorek, 25 listopada 2014

Kremówka na krakersach

Składniki

  • krakersy, 1,5 op dużego
  • mleko, 5 szkl
  • mąka pszenna, 1 szkl
  • cukier kryształ, 1 szkl
  • budyń waniliowy, 1 op
  • masło, 1 kostka
  • cukier waniliowy, 1 op
  • żółtka, 4 szt

Przygotowanie kremówki

  1. Krem: 4 szkl mleka, cukier i cukier waniliowy i masło - zagotować. Pozostałe składniki dokładnie wymieszać i wlać do gotującej się masy - zagotować (można chwilkę dłużej pogotować ciągle mieszając, żeby krem był bardziej gęsty) Gorący krem wlać na blachę wcześniej wyłożoną jedną warstwą krakersów a następnie ułożyć krakersy na wierzchu masy. Po ostygnięciu Kremówkę włożyć do lodówki. Wierzch posypać cukrem pudrem.
  2. Opcjonalnie: dla uzyskania aromatu, można do masy dać kilka kropel np zapachu waniliowego itp. :) Cukru można dać mniej wg uznania :) Budyń może być śmietankowy, wtedy masa będzie bardziej biała.
  3. Smacznego
  4. Ps najlepsze krakersy tylko od Dr Gerard