Kremisie babeczki
Czas przygotowania: 65 minut
Ilość porcji: 23
Składniki
- Ciasto :
- 34 dag mąki
- 20 dag margaryny
- 10 dag cukru pudru
- 3 żółtka
- Krem :
- 0,5 litra mleka
- 1/2 szklanka cukru
- 6 łyżek mąki ziemniaczanej
- 2 maki pszennej
- 3 żółtka
- Dodatkowo :
- herbatniki
- masa krówkowa
- wafel tortowy
Etapy przygotowania
1. Na początek składniki na ciasto posiekać ze sobą i szybko zagnieść. Na pół godziny schować do lodówki.
2. Krem : 450 ml mleka przegotować z cukrem . 50 ml zimnego mleka zmieszać z mąkami i z żółtkami , dokładnie połączyć i dać do gotującego się mleka z cukrem . Gotować " budyń " . Przestudzić .
3. Ciasto rozwałkować i wycinać krążki. Krążkami wylepiać natłuszczone foremki do babeczek. Piec ok . 20 min w temp 190 stopni .
4. Babeczki wyciągnąć z foremek i napełniać przestudzonym kremem z rękawa kuchennego . Ozdabiać kawałkiem herbatnika , wafla oraz masy krówkowej .
Do zrobienia babeczek kremisie skłonił mnie idealny smak Kremisiów Dr. Gerarda
2. Krem : 450 ml mleka przegotować z cukrem . 50 ml zimnego mleka zmieszać z mąkami i z żółtkami , dokładnie połączyć i dać do gotującego się mleka z cukrem . Gotować " budyń " . Przestudzić .
3. Ciasto rozwałkować i wycinać krążki. Krążkami wylepiać natłuszczone foremki do babeczek. Piec ok . 20 min w temp 190 stopni .
4. Babeczki wyciągnąć z foremek i napełniać przestudzonym kremem z rękawa kuchennego . Ozdabiać kawałkiem herbatnika , wafla oraz masy krówkowej .
Do zrobienia babeczek kremisie skłonił mnie idealny smak Kremisiów Dr. Gerarda
