Napoleonka na krakersach

 


       To chyba najszybsze ciasto jakie kiedykolwiek robiłam.
Wystarczy kupić KRAKERSY Dr Gerarda, ugotować budyń i ciasto gotowe. Czy można jeszcze prościej-raczej już bardziej się nie da.

 SKŁADNIKI
-1250ml mleka
-4 jajek
-6 czubatych łyżek mąki pszennej
-6 czubatych łyżek mąki ziemniaczanej
-budyń waniliowy bez cukru
-ziarenka z laski waniliowej
-150g cukru
-1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią
-130g masła
-ok.200-220g KRAKERSÓW Dr Gerarda

W garnku zagotować 1l mleka z masłem, cukrem. Laskę wanilii rozkroić wzdłóż i wyskrobać ziarenka. dodać do mleka, razem z laską. Pozostałe mleko zmiksować z jajkami, budyniem i mąką. Na gotujące się mleko wlac mieszankę z jajek i mąki i ugotować budyń. Należy dokładnie i energicznie mieszać, aby budyń się nie przypalił i nie powstały grudki. Gotować kilka minut.
Blaszkę wyłożyć papierem lub folią aluminiową. Na dno blaszki wyłożyć KRAKERSY, ściśle jeden przy drugim. Wylać gorący budyń i przykryć drugą warstwą KRAKERSÓW. Zostawić do ostygnięcia i schłodzić w lodówce. Obficie posypać cukrem pudrem.
                                                                                 SMACZNEGO!