Pyszne,
male ciasteczka. Szybkie w przygotowaniu i efektowne w wyglądzie będą świetnie
prezentować się na stole przy każdej okazji. Zainspirowały mnie Markizy Gold Dr. Gerard. Polecam!
Składniki:
75
g maki tortowej
30
g cukru pudru
3
łyżki kakao
1
łyżka startych migdałów
3
łyżki masła
szczypta
soli
1
jajko, lekko roztrzepane
Wsypać
mąkę, cukier puder i kakao do miski. Wymieszać z
migdałami. Wrzucić masło i wyrabiać do uzyskania gładkiej masy. Dodać jajko,
zagnieść. Uformować kulkę i zawinąć w folie spożywczą. Schłodzić w lodówce
przez 30 minut.
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni.
Ciasto rozwałkować na około 4 mm grubości. Wykrawać okrągłe ciasteczka o dowolnej średnicy. Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, piec 10 - 12 minut.
Krem:
2
łyżki miękkiego masła
4
czubate łyżki masy toffi
Zmiksować
dokładnie masło i toffi. Wstawić na chwile do lodówki do ściągnięcia kremu.
Przełożyć do szprycy cukierniczej, nakładać na ostudzone ciasteczko i
przykrywać drugim.
Smacznego!
