Serniczek Dr Gerarda

     Zbliżają się święta, oczywiście czas pomyśleć co upiekę dla moich kochanych domowych łasuchów. Wszyscyw naszej rodzinie uwielbiają serniki pod każdą postacią, a jakże pić pyszną kawę świąteczną i nie mieć na talerzyku takiego przysmaku. Tym razem zrobie sernik NOWOJORSKI-lekki, kremowy i postawie na dodatki.Do sernika wrzuciłam posiekane wafelki z kremem czekoladowym i czekoladą-Pryncy-Pałki Dr Gerarda
 
    SPÓD CIASTECZKOWY
-400g ciasteczek PASJA ADWOKAT
-150g masła stopionego
Ciasteczka zmiksować w malakserze i wymieszać z roztopionym masłem.Masą dokładnie wyłożyć spód.

   MASA SEROWA
-1,5kg sera na sernik
-6 jajek
-800g mleka skondensowanego
-1 łyżka cukru waniliowego
-2 łyżki mąki pszennej
-2 łyżki mąki ziemniaczanej
-2 łyżki cukru pudru
-250g wafelków z kremem czekoladowym Pryncy-Pałków
Do miski wrzucić wszystkie składniki oprócz wafelków, zmiksować aż wszystko dobrze się połączy. Wafelki pokroić na kawałki i wmieszać delikatnie do masy.
Masę serowa wylać na ciaseczkowy spód. Piec w 160C przez 60min.
Wystudzić w lekko uchylonym piekarniku. Wyjąć, włożyć do lodówki na noc.

   PONADTO
-200g mleka skondensowanego
-2 łyżki kakao
-150g wafelków Pryncy-Pałków

Mleko skondensowane wymieszać z kakao, polewą pokryć dekoracyjnie schłodzony sernik. Udekorować pokrojonymi wafelkami.