Rurki waflowe jako doskonały dodatek do lodów

Składniki potrzebne do wykonania deseru -lodów z migdałowym karmelem.R

4 żółtka

3/4 szklanki cukru

20 dag płatków migdałowych

2 łyżki wody

2 szklanki kremówki

Sposób przygotowania

Przepis na lody z karmelem!

1. Żółtka utrzyj z 1/4 szklanki cukru. Ucierając, dodaj gorącą kremówkę.
2. Mieszając, ogrzewaj, aż zgęstnieje. Przestudź.
3. Resztę cukru rozpuść z wodą na patelni, rytmicznie nią potrząsając.
4. Dodaj płatki, wymieszaj. Karmel przełóż ma pergamin.
5. Gdy stwardnieje, połowę posiekaj, dodaj do masy.
6. Szklaną miskę wyłóż folią spożywczą, wlej masę i mroź 2 godz.
7. Zamieszaj, przykryj folią i zamrażaj kolejne 4 godz.
8. Lody z migdałowym karmelem wyłóż na talerz, obłóż ubitą resztą kremówki i migdałami w karmelu.

Jako doskonały dodatek do lodów polecam przepyszne Rurki waflowe orzechowe, kokosowe, lub Rurki waflowe Milk firmy Dr Gerard.
Życzę smacznego.