Polecam pyszne ciasto makowe z biszkoptami.
Składniki:
8 szt białka jaj,
1 szkl cukieru,
0,5 szkl mak suchy,
0,5 szkl mąki,
1 łyżka proszek do pieczenia.
Składniki na masę
0,5 szkl mleka,
0,5 szkl cukru,
250 g margaryny,
2 opak cukru waniliowego,
2 szkl mleka w proszku,
2 paczka biszkopty okrągłe Dr Gerard
1 łyżka maku {suchy},
2 opak galaretka zielona,
2 łyżki wiórków kokosowych,
wódka
Sposób wykonanie:
1. Ciasto białkowe z makiem.
Białka ubić na sztywno, w trakcie ubijania dodać cukier dalej ubijać.
Do ubitej piany, stopniowo dodajemy po łyżce mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i mak. Delikatnie wymieszać.
Ciasto białkowe z makiem wyłożyć na prostokątną formę o wymiarach 25 na 36 cm wysmarowaną tłuszczem. łożyć Wstawić do piekarnika i piec w temp. 180 stop. przez ok.30 minut.
2. Masa.
Mleko zagotować z cukrem i cukrami waniliowymi, ostudzić.
Miękką margarynę utrzeć na puch, dodawać ostudzone mleko i wsypywać też mleko w proszku i wymieszać.
3. Galaretka.
Galaretki przygotować według przepisu na opakowaniu, odstawić do lekkiego stężenia.
Na wystudzone ciasto makowe, wyłożyć masę z mleka.
Na masie układać biszkopty moczone w wódce i obsypane wiórkami z makiem. Wierzch ciasta zalewamy galaretką.
Gotowe ciasto odstawić do lodówki w celu stężenia.
Życzę smacznego.
