Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- ⅓ szklanki drobnego cukru(jeżeli lubicie słodsze ciasteczka można zwiększyć ilość cukru)
- 1 łyżeczka cynamonu
- ⅓ łyżeczki imbiru w proszku
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 jajko
- 1 łyżka miodu
-
50g masła
Wykonanie: - wszystkie składniki tj. mąkę, cukier, cynamon, imbir, sodę, jajko, miód i masło dodajemy do miski i zagniatamy na gładkie ciasto (w razie potrzeby podsypać łyżką mąki gdyby było zbyt klejące podczas wyrabiania czy wałkowania)
- z ciasta wykrawamy foremkami ciasteczka i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy
- pieczemy około 10 minut w piekarniku
nagrzanym do 180°C.
Jednak najlepsze ciasteczka z cynamonem jakie kiedykolwiek jadłam były Yes! od Dr. Gerarda
