„Smerfna przygoda”

Za górami za lasami, gdzieś daleko a może i całkiem blisko, leżała mała wioska gdzie mieszkały małe niebieskie ludki, nazywały się ; SMERFY :

Pewnego razu papa smerf zwołał wszystkie smerfy na polankę, gdzie powiedział smerfom że każdy musi przynieś jakieś słodycze. Jako pierwszy wyruszył na poszukiwanie smerf pracuś, pracuś wędrował długo, chodził szukał aż  wreszcie znalazł, ciasteczka kremisie Dr Gerarda.

Następnie na poszukiwanie wyruszył ważniak, jak to zwykle ważniak zaczął mędrkować ja mam szukać słodyczy, nie powiedział jestem na to za mądry kupie ciastka w sklepie i kupił mafijne śmietankowo – cytrynowe. Papa smerf nie był zadowolony z ważniaka, ponieważ poszedł na łatwiznę.

Po ważniaku poszedł laluś ze swoim lustereczkiem, idąc drogą laluś spotkał małego elfa, który był bardzo smutny, czemu jesteś smutny zapytał smerf, bo zgubiłem mój talizman powiedział elf, nie smuć się pomogę ci go szukać i poszli razem szukać talizmanu, a kiedy go znaleźli elf chciał się odwdzięczyć i dał lalusiowi pryncypałki classik. Laluś podziękował i wrócił do wioski.

Teraz przyszła kolej na marudę, jak ja nie cierpię szukać słodyczy powiedział niezadowolony, ale poszedł i znalazł pod starym dębem andruty kokosowe z białą czekoladą.

Po marudzie poszła smerfetka, ale nie miała pojęcia gdzie ma szukać, aż wpadła na pomysł że pójdzie do matki natury, Matko naturo powiedz gdzie mogę znaleźć  jakieś słodycze,  bo papa smerf będzie się gniewał jak nic nie przyniosę, więc Matka natura pokazała jej gdzie ma szukać, smerfetka zadowolona poszła w to miejsce gdzie kazała jej Matka natura a tam znalazła kabaretki śmietankowe Dr Gerarda.

Kiedy smerfetka wróciła poszedł osiłek, który wlazł na najwyższe drzewo i rozejrzał się dookoła, nagle w oddali zauważył coś dziwnego,  choć nie wierzył że mogą tam być słodycze poszedł tam i o dziwo było,  tam tyle słodyczy że sam nie mógł ich udźwignąć, więc wrócił do wioski po pomoc, zabrał ze sobą farmera, śpiocha, ciamajdę i łasucha.

Wszyscy razem poszli po słodycze i przynieśli wszystkie jakie były. Farmer przyniósł yes z cynamonem, yes z czarnuszką, yes z kminkiem yes z sezamem.

Śpioch choć był jak zwykle senny przyniósł andruty z mleczną czekoladą i torcik c – mol orzechowy,

Ciamajda przyniósł, pryncypałki kokos, pryncypałki classik impuls.

Łasuch zabrał ze sobą, krakersy cebulowe, markizy Gold, mafijne Black i rurki waflowe milk choco.  Wszystkie ciasteczka były z firmy Dr Gerard. Gdy już wszyscy wrócili papa smerf zorganizował piknik, wszystkie smerfy poustawiały stoliczki na stoliczkach poukładały wszystkie słodycze jakie przynieśli, rozpaliły ognisko i bawiły się wesoło do białego rana.

Zajadając się pysznymi ciasteczkami.

Rolada kokosowa.

Z rozmów przeprowadzonych ze znajomymi wiem, że bardzo dużo ludzi lubi kokos, więc chcę podać wam bardzo prosty przepis na roladę kokosową z kruchymi listkami deserowymi Dr Gerarda.

Składniki ciasta
-około 50 dkg. kruchych listków deserowych  Dr Gerarda
-1/2 szklanki cukru
-1 szklanka wody
-50 g kakao
-1/4 kostki masła
Składniki masy kokosowej
-200 g wiórków kokosowych
-1/2 szklanki mleka
-1/2 kostki masła
-100 g cukru około 1/2 szklanki

 Przygotowanie masy kokosowej
Mleko zagotować z cukrem i tłuszczem dodać kokos i dokładnie wymieszać, ostudzić.
Wykonanie
Mielimy ciastka herbatniki Dr Gerarda.
Wodę z cukrem i masłem zagotowujemy i odstawiamy na bok, aby ostygło.
Do przestudzonego masła z cukrem i wodą dodajemy zmielone herbatniki i dokładnie wyrabiamy ciasto.
Na stolnicy rozwałkowujemy ciasto i powoli układamy na folii aluminiowej.
Placek smarujemy masą kokosową i zwijamy,  (ale bez folii) Gdy rolada jest już zwinięta dokładnie zawijamy ją w folię aluminiową i wkładamy na dwie godziny do lodówki

Życzę smacznego.

Torcik serowy

Torcik serowy

 

Wersja I – z ajerkoniakiem

 

Składniki:

 

50 dkg serka homogenizowanego (np. waniliowy),

50 dkg pałeczek kremowych morelowych firmy Dr. Gerard,

5 jajek,

Szczypta soli,

Torebka cukru waniliowego,

1/3 szklanki ajerkoniaku,

2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej (rozpuścić w pół szklanki wody),

¾3/4 tabliczki czekolady (najlepiej kawowej),

Łyżka cukru,

5 łyżeczek żelatyny,

Garść orzechów włoskich,

Garść rodzynek,

Kieliszek rumu,

 

Przygotowanie:

 

Kawę wymieszać z cukrem – wystudzić. Żelatynę wymieszać z 3-4 łyżkami wody i odstawić do napęcznienia. Rodzynki zalać rumem i odstawić do namoknięcia na pół godziny. Orzechy drobno posiekać. Jajka delikatnie rozbić i oddzielić żółtka od białek. Żółtka dokładnie utrzeć z cukrem waniliowym, dodać serek i ubitą na sztywno pianę z białek ze szczyptą soli. Masę delikatnie połączyć z ajerkoniakiem oraz napęczniałą żelatyną. Dodać osączone z rumu rodzynki oraz posiekane orzechy. Jeśli rodzynki nie wchłoną całkowicie rumu, to można go dodać do kawy. Dno niewielkiej tortownicy wyłożyć lekko nasączonymi kawą ciastkami „Pałeczki kremowe morelowe„ firmy Dr. Gerard. Posmarować je warstwą 3/4 objętości kremu. Ułożyć kolejną warstwę ciasteczek „Pałeczki kremowe morelowe„ firmy Dr. Gerard. Wierzch posmarować pozostałą częścią kremu. Torcik ozdobić startą czekoladą. Podawać schłodzony.

 

Wersja II – kokosowy

 

Składniki:

 

Torcik serowy

 

Wersja I – z ajerkoniakiem

 

Składniki:

 

50 dkg serka homogenizowanego (np. waniliowy),

50 dkg ciastek „kabaretki kokosowe” firmy Dr. Gerard,

5 jajek,

Szczypta soli,

Torebka cukru waniliowego,

1/3 szklanki „malibu”,

Poł szklanki mleka kokosowego + kieliszek białego rumu,

¾3/4 tabliczki czekolady (najlepiej kawowej),

Łyżka cukru,

5 łyżeczek żelatyny,

2 łyżki wiórków kokosowych,

Garść rodzynek,

Kieliszek rumu,

 

Przygotowanie:

 

 

Mleko kokosowe wymieszać z cukrem – wystudzić. Żelatynę wymieszać z 3-4 łyżkami wody i odstawić do napęcznienia. Rodzynki zalać rumem i odstawić do namoknięcia na pół godziny. Jajka delikatnie rozbić i oddzielić żółtka od białek. Żółtka dokładnie utrzeć z cukrem waniliowym, dodać serek i ubitą na sztywno pianę z białek ze szczyptą soli. Masę delikatnie połączyć z malibu oraz napęczniałą żelatyną. Dodać osączone z rumu rodzynki oraz wiórki kokosowe. Dno niewielkiej tortownicy wyłożyć lekko nasączonymi mlekiem kokosowym ciastkami „Kabaretki śmietankowe„ firmy Dr. Gerard. Posmarować je warstwą 3/4 objętości kremu. Ułożyć kolejną warstwę ciasteczek „Kabaretki śmietankowe„ firmy Dr. Gerard. Wierzch posmarować pozostałą częścią kremu. Torcik ozdobić startą czekoladą. Podawać schłodzony.

 

Ciasto z biszkoptami Dr Gerarda

 Polecam pyszne ciasto makowe z biszkoptami.

  Składniki:

8 szt białka jaj,
1 szkl cukieru,
0,5 szkl mak suchy,
0,5 szkl mąki,
1 łyżka proszek do pieczenia.

   Składniki na masę

0,5 szkl mleka,
0,5 szkl cukru,
250 g margaryny,
2 opak cukru waniliowego,
2 szkl mleka w proszku,
2 paczka biszkopty okrągłe Dr Gerard
1 łyżka maku {suchy},
2 opak galaretka zielona,
2 łyżki wiórków kokosowych,
wódka

     Sposób wykonanie:
1.    Ciasto białkowe z makiem.
   Białka ubić na sztywno, w trakcie ubijania dodać cukier dalej ubijać.
  Do ubitej piany, stopniowo dodajemy po łyżce mąkę wymieszaną z proszkiem  do pieczenia i mak. Delikatnie wymieszać.
 Ciasto białkowe z makiem  wyłożyć na prostokątną formę o wymiarach 25 na  36 cm wysmarowaną tłuszczem. łożyć Wstawić do piekarnika i piec w temp.  180 stop. przez ok.30 minut.
2.  Masa.
     Mleko zagotować z cukrem i cukrami waniliowymi, ostudzić.
 Miękką margarynę utrzeć na puch, dodawać ostudzone mleko i wsypywać też mleko w proszku i wymieszać.
3.   Galaretka.
     Galaretki przygotować według przepisu na opakowaniu, odstawić do lekkiego stężenia.
   Na wystudzone ciasto makowe, wyłożyć masę z mleka.
Na masie układać biszkopty moczone w wódce i obsypane wiórkami z makiem. Wierzch ciasta zalewamy galaretką.
Gotowe ciasto odstawić do lodówki w celu stężenia.
 Życzę smacznego.

Urodziny

W dzisiejszym dniu odbędą się urodziny mojej wnuczki Julki .Przygotowania trwają wielkie parą .Julka zaprosiła wiele przyjaciół .Zakupiono ulubione słodycze w tym produkty Dr Gerarda .Na początek dzieci zjedzą ciepły posiłek .Następnie pierwszą z wielu atrakcji będzie jazda konno .Po jeździe dzieci nawodnią się pysznymi napojami .Kolejną atrakcją będzie zabawa w bawialni i spotkanie z klaunem .Jeżeli chcielibyście zrobić swoim dzieciom/wnuczkom urodziny to bawialnia to świetne miejsce na taką imprezę  .Po tym wszystkim dzieci będą jeszcze bawić się w bawialni .Ostatnia atrakcja będą zawody sportowe za udział wszystkie drużyny dostaną słodycze Dr Gerarda .Dzieci wyraziły swoja opinie na temat najsmaczniejszych słodyczy . Pawełek powiedział ,że najbardziej smakowały mu pryncypałki ,Weronika uznała za najlepsze Yes!! Z czarnuszką .Adasiowi i Klaudii zasmakowały Mafijne .Jednak bezkonkurencyjnym zwycięzcą zostały Malti Keksy .

 

CAPPUCINO OD Dr Gerarda

   Przypuszczam, że raczej nie macie zbyt wiele czasu na przygotowanie czegoś słodkiego. Ja też piekę ciasta szukając szybkich w wykonaniu. Ten przepis na ciasto Cappucino jest bardzo prosty i szybki w wykonaniu, a do tego bardzo smaczny. Jak każda słodycz połączona z pysznościami od Dr Gerarda.

  SKŁADNIKI
-500ml mleka
-2budynie czekoladowe
-4łyżki cukru
-80g masła
-KABARETKI CAPPUCINO

W 3/4 szklanki mleka rozrobić budynie. Resztę mleka zagotować z cukrem i masłem. Na gotujące się mleko wlać budynie, mieszać aż zgęstnieje.
Kabaretki Cappucino ułożyć lub można pokruszyć na dno tortownicy.
Wylać gorący budyń, przykryć kolejną pokruszoną warstwą Kabaretek. Odstawić do całkowitego osygnięcia.

 KREM CAPPUCINO
-250ml śmietanki30%
-400g serka mascarpone
-8łyzek cappucino w proszku
-2czubate łyżki żelatyny
-3/4 szkl.cukru pudru

Śmietanę ubić na sztywno, dodawać po łyżce mascarpone, oraz cukru pudru. Żelatynę rozpuścić  w 1/3 szkl. wrzątku, przestudzić i dodać do masy. Na koniec dodać sproszkowane cappucino, krótko zmiksować.
Masę wylać na ostudzony budyń. Wstawić na całą noc do lodówki.
                                                                                          SMACZNEGO

Ciasto Pijak

Ostatnimi laty sylwestra spędzamy w domu, ponieważ mamy ukochanego naszego kundla, który boi się panicznie petard, strzałów i różnych takich rzeczy, które właśnie dzieją się w noc sylwestrową.
Tak też i było tego roku, że niestety musieliśmy zostać w domu.
Nie byliśmy sami, gdyż w ostatniej chwili zapowiedzieli się nasi najbliżsi znajomi, więc pomyślałam sobie, że muszę  coś słodkiego na szybko przygotować.
Postanowiłam, że zrobię ciasto Pijak z herbatnikami i biszkopcikami Dr Gerarda.
A oto potrzebne składniki
-2 paczki ciastek biszkopcików Dr Gerarda
-2 paczki herbatników Dr Gerarda
-około trzech kieliszków wódki czystej

Masa czekoladowa
-25 dkg masła lub margaryny
-15 dkg czekolady rozgrzać w naczyniu lub 5 dkg kakao zagotować z 4-ma łyżkami mleka
-3 żółtka (oczywiście jajka wcześniej sparzone)
-10 dkg cukru pudru
-cukier wanilinowy
-kieliszek mocnej parzonej kawy

Przygotowanie  masy czekoladowej.
Masło utrzeć na pulchną masę dodając po łyżce cukru pudru i po jednym żółtku cały czas ucierać.
Do utartej masy dołożyć rozgrzaną czekoladę lub kakao zagotowane z mlekiem, cukier wanilinowy, kawę i dokładnie utrzeć.

Wykonanie
Spód tortownicy wykładamy biszkopcikami Dr Gerarda namaczanymi w wódce, na ciastka wykładamy masę czekoladową, na masę układamy herbatniki Dr Gerarda namaczane w wódce.
Wierzch ciasta polewamy polewą czekoladową, można kupić gotową, albo zrobić samemu.

Polewa czekoladowa
Jajko ubić z trzema łyżkami cukru kryształ i 2 łyżkami kakao. W naczyniu rozgrzać pół kostki margaryny.
Rozgrzaną gorącą margarynę wlać do ubitego jajka  i dokładnie wymieszać, gdy polewa zacznie gęstnieć polać nią ciasto.
Ps.
Tak przygotowaną masę czekoladową można również użyć do przełożenia tortu czekoladowego tort jest bardzo pyszny, polecam go.

Sylwester był bardzo udany chociaż mój pies, niestety całą noc przesiedział w łazience w wannie.

 




















9